O instituto de pesquisa SoftResearch, afiliado às empresas SoftMarketing (Soft/Mkt) e Soft Cine Vídeo, acaba de divulgar os resultados da pesquisa Comportamento do consumidor da categoria de supermercado. De acordo com o diretor de informações e mercado da empresa, Gustavo Bizelli, foi possível detectar alterações no mercado que são compatíveis com as mudanças pelas quais a cidade vem passando nos últimos anos e que promoveram alterações significativas na relação dos consumidores com marcas e serviços. “A pesquisa apontou a existência de um mercado mais diversificado, com a presença de mais marcas, a superioridade daquelas que oferecem hipermercados e a queda de uma das principais marcas tida como patrimônio dos curitibanos”, afirma Bizelli.

Ao todo foram entrevistados 405 responsáveis pelas compras de supermercado. Os dados se referem ao primeiro semestre deste ano.

O estudo da SoftResearch mostra que o Big é a marca mais lembrada dentro da categoria de super e hipermercados e a marca Mercadorama despenca a cada ano. As dez marcas de maior destaque são responsáveis por 91% do total de citações, o que mostra a relevância deste grupo. A marca líder Big (31%) é seguida pelo Extra (16%), depois por Condor (13%) e Carrefour (10%) e só então aparece a marca Mercadorama (9%). As quatro marcas líderes são ou possuem hipermercados.

De acordo com a pesquisa, o Big, Top of Mind da categoria, possui liderança nas faixas de renda mais baixa. Dos entrevistados que ganham até R$ 500 por mês, 37% preferem o Big. A marca Extra é a mais popular entre as famílias com orçamento acima de R$ 3.000 mensais, fica com 29% do mercado. Ainda assim, entre as famílias de maior renda, Mercadorama (16%) e Pão de Açúcar também têm relevância (9%).

Segundo Bizelli, a marca Mercadorama ainda possui grande força de atração, provavelmente pela sua distribuição, fator importante para as compras de conveniência, cada vez mais freqüentes entre os consumidores.

O estudo da SoftResearch também aponta uma mudança no comportamento de compra do consumidor em termos de freqüência e volume de compra. A grande compra mensal está cada vez menos freqüente. Os consumidores vão em média seis vezes por mês ao supermercado, sendo maior a freqüência entre as classes de rendimento mais alto.

Uma curiosidade é que 38% dos entrevistados não têm um dia certo para ir ao super ou hipermercado. A quarta-feira, a sexta-feira e o sábado seriam os melhores dias para as compras.

Mulher: consumidora mais racional
A pesquisa revela que 79% dos responsáveis pela compra no lar são mulheres. “A despeito da imagem de consumista com a qual a mulher é freqüentemente taxada, é ela que mostra um comportamento mais racional na hora da compra nos supermercados e que busca os melhores preços”, diz Bizelli.

O resultado do estudo mostra que é a mulher que “bate perna” atrás das promoções. “Ela freqüenta mais vezes o supermercado e utiliza um maior número de lojas. E o principal motivo disso é a busca por promoções e ofertas”, conta o diretor. As mulheres também procuram se informar com mais freqüência sobre os preços dos produtos que irá encontrar antes de ir às compras. Os números mostram que 43% das mulheres vão a mais de um supermercado por causa das ofertas e promoções, contra 35% dos homens.